中外葡萄与葡萄酒2023年01期
- 研究报告
- ‘龙眼’葡萄酒微生物变化及与挥发性香气的相关性分析罗飞;师旭;王颉;庞永宏;赵彦敏;
- 外源单宁对‘赤霞珠’葡萄酒花色苷和缩合单宁特性的影响郭宾;蒋悦;李雅善;梁艳英;段冰冰;刘旭;
- UPLC-MS/MS测定葡萄酒中类黄酮化合物方法的建立王一名;卫晓红;王忠一;于晓静;吴帅;
- 贺兰山东麓4个免埋土品种葡萄酒香气成分比较分析马军;刘成敏;单守明;雷昊;李亚川;邵洁玲;
- 外源激素对‘赤霞珠’葡萄果实品质的影响沈甜;许泽华;牛锐敏;黄小晶;陈卫平;
- 香格里拉高原葡萄酒产区土壤养分丰缺及垂直分布特征分析曹海阔;罗春艳;张振文;王家逵;墨顺荣;曹建宏;
- 顺行平棚架对‘瑞都红玉’葡萄栽培性状和果实品质的影响王晓玥;张国军;任建成;闫爱玲;徐海英;孙磊;
- 葡萄果实中10种氨基甲酸酯类农药的快速测定孙蕾;韩瑨烜;梁秋艳;
- 不同果袋对‘巨峰’葡萄果实品质的影响彭言劼;柳琳琳;阮华丽;康颖;周勇;赵文亮;刘芳;
- 应用隶属函数法评价35个无核葡萄种质制干适宜性李玉玲;苏来曼·艾则孜;孙锋;王勇;伍国红;
- 综述
- 1-甲基环丙烯在葡萄采后贮藏中的应用及研究进展王泽彬;集贤;兰义宾;陈存坤;于晋泽;李志文;张业尼;朱志强;
- 套袋对葡萄果实品质的影响及机理分析杨湘;苏学德;张锦强;李鹏程;李铭;郭绍杰;
- 行业观察
- 基于文献计量学可视化分析非酿酒酵母研究现状葛谦;冯秀娟;陈翔;马丹阳;李彩虹;王晓菁;闫玥;赵丹青;张伟;张静;
- 广西葡萄产业区域竞争力分析及其发展策略孔令孜;宁夏;黄艳芳;黄智;李小红;