中外葡萄与葡萄酒2023年06期
- 研究报告
- 葡萄大小浆果发育前期细胞学、糖积累和库强比较王乐乐;刘春燕;陈鹏飞;李志慧;王灵哲;周龙;
- 广西腺枝葡萄‘桂黑珍珠3号’果实品质差异解析李洪艳;成果;吴代东;梁翡翠;张劲;谢林君;谭宗琨;杨鑫;韦志勇;蒙仙;
- 干旱胁迫下砧木‘110R’对‘黑比诺’葡萄抗旱性的影响马龙;徐美隆;范培格;乔改霞;刘玉娟;王荣;谢军;马东海;
- 不同容积半限根栽培‘阳光玫瑰’葡萄根系分布调查郭彪;蒋雪;覃富强;马广仁;廖原;张延晖;曹雄军;韩佳宇;白先进;王博;
- ‘北玫’‘北全’葡萄果实中酚类物质比较邵洁玲;单守明;马军;雷昊;李亚川;刘成敏;
- 外源乙酸对‘玫瑰香’葡萄非生物胁迫抗性的影响郗慧茹;张一凡;张世昊;王京华;姚玉新;
- 葡萄炭疽病病原菌的分离鉴定及防控药剂筛选张新龙;张国福;杨素梅;金岩;张耀中;范昆;付丽;
- 本土优选酿酒酵母高产生物量的半合成发酵培养基研究罗亮;王兴亚;刘冠彤;王辉焱;王荣;宋育阳;秦义;刘延琳;
- 矿质元素与稳定同位素结合的葡萄酒产地鉴别研究马海燕;王立杉;温昊松;苏颖玥;张昂;
- 一株拜耳接合酵母菌的基本性能及发酵香气研究汤晓宏;丁燕;钟轲;荆晓姝;韩晓梅;李志宇;杨阳;孙玉霞;
- 加强工艺对‘北玫’葡萄酒品质的影响焦红茹;谢春梅;刘爱国;
- ‘户太八号’桃红葡萄酒色泽与香气物质分析陈巧迎;饶博涵;王凌云;张永刚;陶永胜;
- 种植方式对‘赤霞珠’葡萄酒发酵中酵母菌多样性的影响刘俊妤;郭方圆;孙悦;
- 混菌发酵对两个品种葡萄酒香气的影响李红玉;贺艳楠;李毅丽;
- 冷浸渍工艺对‘北红’‘北玫’半甜葡萄酒品质的影响李阿波;李瑞雪;冯学梅;潘洁;
- 综述
- 葡萄酒中乙醛及其来源的研究进展孙雨航;王嘉琦;崔晓倩;王清龙;常贺强;代玲敏;韩国民;
- 我国葡萄埋藤和清土作业机械的应用现状王彤心;杨继红;苏媛;鞠延仑;房玉林;刘文政;
-
- 《中外葡萄与葡萄酒》2023年总目次--